LA RICETTA DI OGGI: Pollo con carotine e zenzero

Ciao a tutti!Oggi vi posto questa ricetta  squisitissima!

INGREDIENTI X 2:

250 gr di petti di pollo

2 carote

2 cucchiai di salsa di soia

mezzo bicchiere di vino bianco

2 cucchiai di olio

1 cucchiaio di miele ( con quello ai fiori d'arancio viene una cannonata!!!)

zenzero

               Tagliate il petto di pollo in bocconcini e rosolatelo in una padella con l'olio:

                            Sbucciate le carote a listarelle sottili con il pelapatate e aggiungetele,

                                                            con anche lo zenzero, al pollo: 

 

 Aggiungete il vino bianco,pepate un pò e cuocete il tutto x 5 minuti:

Quando le carote saranno appassite e il vino evaporato,unite la salsa di soia,il miele e cuocete per altri 10 minuti:

Ed ecco a voi: IL PRANZO E' SERVITO!

Potete gustarlo come secondo piatto oppure servirlo ben caldo con del riso bollito!

BUON APPETITO!!