lunedì 21 marzo 2011

GLI SGAMI DELLA NONNA

Ehilà!!!!
Dopo un pò di giorni di assenza torno alla carica con dei video fortissimi.Questa sciura mi fa morire,chissà se i consigli che dà funzionano davvero!!Lei è "IO" ed usa un linguaggio tutto suo..che poi sarebbe quello degli adolescenti di oggi..Buona visione!!!!!  :-)












Dimenticavo inoltre...sono passati 2 giorni ma anche con un pò di ritardo faccio gli auguri al mio paparino!!!

TANTI AUGURI PAPA'!!!! Smack!!  :-)

giovedì 10 marzo 2011

LA RICETTA DI OGGI: INSALATONA FRUTTATA

INGREDIENTI X 2:
7 fragole
2 mozzarelle
1/2 mela
rucola
2 cucchiai di miele millefiori
olio,sale,pepe,
crema all'aceto di mele
basilico per decorare



Tagliare la mela a dadini;condirla con la crema all'aceto,l'olio,il miele,il sale e il pepe.Lasciatela riposare e,intanto,lavate e asciugate la rucola,lavate e affettate le fragole e tagliate la mozzarella a fettine sottili.


Mettete sul fondo del piatto la rucola,alternate fettine di mozzarella e fettine di fragola,versate sopra le mele con il loro condimento e decorate con le foglie di basilico.
                                                                     BUON APPETITO!!!


lunedì 7 marzo 2011

LA RICETTA DI OGGI: BRANZINO AI PEPERONI

INGREDIENTI X 2:
2 Branzini
1 spicchio d'aglio
1 peperone
1 cipolla
pomodorini
olio,sale,prezzemolo
1/2 bicchiere di vino bianco




Taglio in 2 lo spicchio d'aglio,a striscioline il peperone,a cubetti i pomodorini e ad anelli la cipolla.Pongo il tutto sul fondo di una pirofila.

Spennello il branzino con un filo d'olio,lo metto nella pirofila e lo cospargo con sale e prezzemolo.
Gli verso sopra un bicchiere di vino bianco e 2 cucchiai di olio mischiati con dell'acqua.
Inforno il tutto a 180° per 45 minuti.

BUON APPETITO!!

LEUKERBAD

Questo è uno dei pochi lunedì in cui posso dire di essere rilassata!!
Ieri magnifica giornata alle terme di leukerbad con la Tuzza.Giornata splendida,in compagnia di una grande amica e sotto un cielo blu senza neanche una nuvola.Viaggio di 4 ore su un pullman della Morandi e poi arrivo nel piazzale delle terme con una voglia pazza di buttarsi in acqua al + presto.Piscine bollenti e piscine gelide,idromassaggi e getti d'acqua sulla schiena,scivoli,percorsi per le gambe e piscina per nuotare sul terrazzo in alto..posto magnifico,già approvato in passato e ripetuto.Assolutamente un relax da concedersi ogni tanto!!

lunedì 28 febbraio 2011

PER NON DIMENTICARE...

Sono un pò in ritardo..circa di un mese,lo so,però questa pagina la dedico con tutto il cuore al giorno della memoria.
Durante la Seconda guerra mondiale in alcuni campi di concentramento tedeschi vennero impiantati strumenti atti allo sterminio dei prigionieri, nei quali hanno trovato la morte milioni di persone, in massima parte slavi e di religione o origine ebraica, oltre a zingari,pentecostali,(classificati come malati di mente), testimoni di Geova, omosessuali,portatori di handicap fisico o psichico e oppositori del nazismo.
Dentro questi campi i prigionieri ritenuti ancora utili venivano impiegati in lavori particolarmente pesanti, oppure "prestati" ad industrie bisognose di manodopera.
Ma le pessime condizioni igieniche, unite ad una scarsa alimentazione portavano rapidamente all'inabilità e dunque alla "inutilità" con conseguente uccisione, che avveniva in camere a gas o per fucilazione o altri metodi.

Il 27 gennaio, del 1945, i cancelli di Auschwitz furono abbattutti…

Lo scempio…non lo possiamo dimenticare...

Ma oggi si vive ancora una follia..quella dell’uomo che si sente in diritto, di prevalere comunque su altre razze, culture, ma anche sui pensieri di ognuno.Impariamo a distinguerci non per il nostro individualismo, ma per il nostro valore di uomini e donne.
Dedichiamo qualche attimo di silenzio, solo questo…e ricordiamo il vile massacro di persone innocenti :





                                                                    Voi che vivete sicuri
                                                                  Nelle vostre tiepide case,
                                                              voi che trovate tornando a sera
                                                                  Il cibo caldo e visi amici:
                                                             Considerate se questo è un uomo
                                                                     Che lavora nel fango
                                                                   Che non conosce pace
                                                               Che lotta per un pezzo di pane
                                                              Che muore per un sì o per un no.
                                                            Considerate se questa è una donna,
                                                                Senza capelli e senza nome
                                                                 Senza più forza di ricordare
                                                              Vuoti gli occhi e freddo il grembo
                                                                     Come una rana d'inverno.
                                                                  Meditate che questo è stato:
                                                                   Vi comando queste parole.
                                                                   Scolpitele nel vostro cuore
                                                                Stando in casa andando per via,
                                                                      Coricandovi alzandovi;
                                                                      Ripetetele ai vostri figli.
                                                                      O vi si sfaccia la casa,
                                                                     La malattia vi impedisca,
                                                                I vostri nati torcano il viso da voi.

                                                     ( "Se questo è un uomo " -PRIMO LEVI- )

CHIARA E FRANCESCO

Due figure commuoventi.Due figure meravigliose che hanno additato come via di salvezza l'amore per i più poveri , per i più deboli , per i minori della società. 
Dedicavano rispetto ed amore, poiché in tutto il creato coglievano l'immagine della bellezza ed una ragione di letizia.Sapevano pregare con il cuore, con lo spirito e tutto il corpo.Due figure che amo,2 figure che bisognerebbe imitare.Sono loro i miei santi preferiti!!!

"Se vuoi essere perfetto va e vendi tutto quello che possiedi e donalo ai poveri, così avrai un tesoro in cielo

Non portare alcuna cosa per via, ne bastone, ne bisaccia, ne calzari, ne argento

Chi vuol venire dietro di Me, rinunzi a se stesso, prenda la sua croce e mi segua" 



lunedì 21 febbraio 2011

LA RICETTA DI OGGI: Pollo con carotine e zenzero

Ciao a tutti!Oggi vi posto questa ricetta  squisitissima!

INGREDIENTI X 2:
250 gr di petti di pollo
2 carote
2 cucchiai di salsa di soia
mezzo bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di olio
1 cucchiaio di miele ( con quello ai fiori d'arancio viene una cannonata!!!)
zenzero













               Tagliate il petto di pollo in bocconcini e rosolatelo in una padella con l'olio:




                            Sbucciate le carote a listarelle sottili con il pelapatate e aggiungetele,
                                                            con anche lo zenzero, al pollo: 



 Aggiungete il vino bianco,pepate un pò e cuocete il tutto x 5 minuti:



Quando le carote saranno appassite e il vino evaporato,unite la salsa di soia,il miele e cuocete per altri 10 minuti:


Ed ecco a voi: IL PRANZO E' SERVITO!


Potete gustarlo come secondo piatto oppure servirlo ben caldo con del riso bollito!
BUON APPETITO!!